脚踝扭伤后，可采取以下方法消肿：
1.休息：停止活动，避免进一步损伤。
2.冰敷：用冰袋或冷毛巾敷在受伤部位，每次15-20分钟，每天数次。冰敷可以收缩血管，减少出血和肿胀。
3.加压包扎：使用弹性绷带包扎受伤部位，但不要过紧，以免影响血液循环。包扎可以提供一定的支撑和减轻肿胀。
4.抬高患肢：将受伤的脚抬高，高于心脏水平，有助于促进血液回流，减轻肿胀。
5.药物治疗：可以使用一些非甾体类抗炎药（如布洛芬）来缓解疼痛和肿胀。如果肿胀严重，可能需要注射消肿药物。
6.物理治疗：在医生的指导下，可以进行适当的物理治疗，如超声波、电疗等，促进恢复。
7.康复训练：在肿胀和疼痛减轻后，逐渐开始康复训练，包括活动关节、加强肌肉力量和平衡训练等，以预防再次受伤。
需要注意的是，如果脚踝扭伤严重，如疼痛剧烈、肿胀明显、活动受限或出现畸形，应及时就医，进行详细的检查和治疗，以排除骨折等严重情况。此外，在恢复期间，要避免过度活动和负重，保持受伤部位的休息和保护。如果肿胀持续不消退或出现其他异常症状，应及时复诊。