熬中药的正确方法和时间如下：
1.器具选择：熬制中药以瓦罐、砂锅为最佳，搪瓷罐次之，忌用铁锅、铜锅。
2.浸泡时间：中药在熬制前需要浸泡30-60分钟，以使其充分吸收水分，便于有效成分的煎出。
3.熬制火候：一般先用武火（大火）煮沸，然后改用文火（小火）慢熬。
4.熬制时间：不同类型的中药熬制时间不同，一般解表药、清热药、芳香类药物熬制时间较短，滋补药、矿物药、动物药熬制时间较长。
5.特殊处理：有些中药需要先煎、后下、包煎、烊化等特殊处理，应按照医嘱进行操作。
6.服用方法：一般中药汤剂均为温服，但解表药可偏热服，以助药力；呕吐或食物中毒者服药宜冷服，以达到清热解毒的目的。
7.服用剂量：根据病情和个体差异，遵医嘱服用，一般每日一剂，分两次或三次服用。
需要注意的是，以上内容仅供参考，具体熬制方法和时间应根据所使用的中药种类、方剂组成、患者体质等因素进行调整。如有需要，建议咨询专业的中医师。