眼睛越揉越痒可能是由以下原因引起的：
1.过敏：如果眼部接触到过敏原，如花粉、尘螨、动物毛发等，会导致过敏反应，引起眼睛瘙痒。揉眼睛会进一步刺激眼部，导致症状加重。
2.感染：细菌、病毒或其他微生物感染眼部，如结膜炎、角膜炎等，会导致眼睛红肿、疼痛和瘙痒。揉眼睛可能会导致感染扩散。
3.干眼症：由于泪液分泌不足或质量下降，眼睛表面得不到足够的滋润，会引起干涩、瘙痒等不适。揉眼睛可能会加重症状。
4.用眼过度：长时间使用电脑、手机等电子设备，或长时间阅读、写作等，会导致眼睛疲劳和干涩，进而引起瘙痒。
5.环境因素：干燥、多风、空气污染等环境因素，可能刺激眼部，引起瘙痒。
6.眼部疾病：某些眼部疾病，如沙眼、睑缘炎、巩膜炎等，也会导致眼睛瘙痒。
针对眼睛越揉越痒的情况，可以采取以下措施：
1.避免揉眼睛：揉眼睛可能会进一步刺激眼部，加重症状，甚至导致感染或损伤。尽量避免揉眼睛，可以通过眨眼、冷敷或使用人工泪液等方法缓解不适。
2.清洁眼部：用温水轻轻清洗眼部，去除可能存在的过敏原或污染物。但要注意避免使用刺激性的清洁剂或化妆品。
3.就医诊断：如果眼睛瘙痒持续时间较长、症状严重或伴有其他不适，如红肿、分泌物增多、视力模糊等，应及时就医。医生会进行详细的眼部检查，确定病因，并给予相应的治疗建议。
4.注意用眼卫生：保持良好的用眼习惯，定期休息，避免长时间用眼。保持室内空气湿润，避免长时间暴露在干燥、多风的环境中。
5.避免过敏原：如果已知对某些过敏原过敏，应尽量避免接触。可以佩戴防护眼镜、保持室内清洁、定期更换床上用品等。
6.就医治疗：如果是感染引起的眼睛瘙痒，医生可能会开具抗生素或抗病毒药物进行治疗。如果是其他眼部疾病导致的，治疗方法会因病因而异。
需要注意的是，对于眼睛瘙痒的情况，自行处理可能无法解决根本问题。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便获得正确的诊断和治疗。同时，如果有眼部疾病史或正在使用药物，应告知医生，以便医生进行综合评估和调整治疗方案。