肝火旺盛的症状主要包括以下几个方面：
1.口干舌燥：肝火旺盛会导致口腔内津液不足，从而引起口干舌燥的症状。
2.口苦口臭：肝火旺盛会使胆汁上逆，导致口苦口臭。
3.目赤肿痛：肝火旺盛会导致肝经风热，上攻头目，引起目赤肿痛。
4.急躁易怒：肝火旺盛会导致肝气郁结，情绪容易激动，出现急躁易怒的症状。
5.失眠多梦：肝火旺盛会导致心火亢盛，扰乱心神，出现失眠多梦的症状。
6.头晕胀痛：肝火旺盛会导致气血上冲，引起头晕胀痛的症状。
7.耳鸣耳聋：肝火旺盛会导致肝胆火旺，上扰清窍，引起耳鸣耳聋的症状。
8.大便秘结：肝火旺盛会导致肠道燥热，出现大便秘结的症状。
9.小便黄赤：肝火旺盛会导致湿热下注，出现小便黄赤的症状。
10.舌红苔黄：肝火旺盛会导致舌质红，舌苔黄。
如果出现以上症状，可能是肝火旺盛所致。建议及时就医，在医生的指导下进行调理。同时，在日常生活中，要注意保持心情舒畅，避免过度劳累，饮食要清淡，避免辛辣刺激性食物。