喝胶原蛋白粉一般不会发胖，但具体情况因人而异。
胶原蛋白粉是一种常见的保健品，主要成分是胶原蛋白。胶原蛋白是人体皮肤、骨骼、关节等组织的重要组成部分，对于维持身体的正常功能和健康具有重要作用。
一般来说，胶原蛋白粉是从动物结缔组织中提取出来的，不会含有高热量和高脂肪。此外，胶原蛋白粉的主要作用是补充人体所需的胶原蛋白，而不是提供大量的能量。因此，正常情况下，喝胶原蛋白粉不会导致发胖。
然而，需要注意的是，一些胶原蛋白粉可能会添加其他成分，如糖、香料、防腐剂等。这些成分可能会增加胶原蛋白粉的热量和糖分含量，如果摄入过多，可能会导致体重增加。
此外，如果在喝胶原蛋白粉的同时，还摄入了高热量、高脂肪的食物，或者运动量不足，也可能会导致体重增加。
因此，为了保持健康的体重，建议在喝胶原蛋白粉的同时，注意饮食的均衡和多样化，适量摄入各种营养素，同时保持适量的运动。如果有特殊的健康需求或疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。