治疗急性咽喉炎的偏方有以下几种：
1.盐水漱口：用温盐水漱口，可以缓解喉咙疼痛和肿胀。将半茶匙盐溶解在230毫升温水中，每次漱口15秒，重复3至4次。
2.吮吸蒜瓣：将蒜瓣切开后吮吸其汁液，或者含蒜瓣在口中，通过蒜瓣的刺激来缓解喉咙疼痛。
3.热敷喉咙：用热毛巾或热水袋敷在喉咙部位，可促进血液循环，缓解喉咙疼痛和不适。
4.饮用蜂蜜水：蜂蜜具有抗菌和抗炎作用，可以缓解喉咙疼痛。将一茶匙蜂蜜溶解在一杯温水中，慢慢饮用。
5.饮用鸡汤：热鸡汤具有舒缓喉咙的作用，可以缓解喉咙疼痛和不适。
6.柠檬茶：柠檬中含有丰富的维生素C和抗氧化剂，具有抗炎和抗菌作用。将柠檬片加入温水中，制成柠檬茶饮用。
需要注意的是，偏方可能对某些人有效，但并不能替代正规的医疗治疗。如果症状持续或加重，请及时就医。