转氨酶高的患者不能吃以下几类食物：
1.高糖食物：如巧克力、糖果、蛋糕等。这些食物会增加肝脏的负担，不利于转氨酶高的恢复。
2.高胆固醇食物：如动物内脏、蛋黄、鱼籽等。这些食物会使血脂升高，加重肝脏的负担。
3.辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜等。这些食物会刺激胃肠道，影响消化功能，不利于转氨酶高的治疗。
4.高脂肪食物：如油炸食品、动物油脂等。这些食物会增加肝脏的负担，不利于转氨酶高的恢复。
5.酒精：酒精会直接损伤肝细胞，加重肝脏的炎症反应，不利于转氨酶高的治疗。
除了注意饮食外，转氨酶高的患者还需要注意休息，避免过度劳累，保持良好的心态，积极配合医生的治疗。如果转氨酶高的情况比较严重，需要在医生的指导下使用保肝药物进行治疗。