转氨酶高的患者不能食用以下食物：
1.高糖食物：如巧克力、糖果、蛋糕等。因为这些食物会增加肝脏的负担，不利于转氨酶的降低。
2.高脂肪食物：如动物内脏、油炸食品等。这些食物会导致血脂升高，加重肝脏的负担，不利于病情的恢复。
3.辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、生姜等。这些食物会刺激胃肠道，影响药物的吸收和代谢，不利于病情的恢复。
4.高盐食物：如咸菜、咸鱼等。这些食物会导致水钠潴留，加重肝脏的负担，不利于病情的恢复。
5.酒：因为酒精主要在肝脏内代谢，会加重肝脏的负担，不利于转氨酶的降低。
转氨酶高的患者在日常生活中应注意饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣刺激性食物，同时应注意休息，避免过度劳累，保持良好的心态，积极配合医生进行治疗。