虾和西红柿可以一起吃。这两种食物的成分之间没有明显的相克反应，一起食用通常不会对健康造成危害。
虾是一种高蛋白、低脂肪的食物，富含维生素、矿物质等营养成分。西红柿则是一种富含维生素C、番茄红素、膳食纤维等营养成分的蔬菜。
然而，有些人可能对虾或西红柿过敏，如果是这种情况，就应该避免同时食用它们，以免引起过敏反应。
此外，虾中含有较高的胆固醇，而西红柿中的膳食纤维可以降低胆固醇的吸收。因此，对于高血脂、高血压等患者来说，应该适量食用虾和西红柿，以免对健康造成不利影响。
总的来说，虾和西红柿是可以一起吃的，但需要根据个人情况进行合理搭配。如果有任何不适或疑虑，建议咨询医生或专业的营养师。