榴莲吃了是否会发胖，取决于榴莲的摄入量以及个人的身体代谢情况。
榴莲是一种高热量、高脂肪的水果，每100克榴莲中含有约147大卡的热量，脂肪含量约为5.3克。如果在减肥期间过量食用榴莲，并且不注意其他食物的摄入量和身体活动量，可能会导致热量摄入过多，从而增加发胖的风险。
此外，个人的身体代谢情况也会影响榴莲的热量摄入和消耗。如果身体代谢较快，能够及时消耗摄入的热量，那么吃榴莲可能不会导致发胖；如果身体代谢较慢，热量无法及时消耗，那么吃榴莲就可能会增加发胖的风险。
因此，为了保持健康的体重，建议在减肥期间适量食用榴莲，并注意控制其他食物的摄入量和增加身体活动量。同时，对于糖尿病患者来说，由于榴莲的糖分含量较高，建议在医生的指导下控制榴莲的摄入量，以免血糖升高。