海参不适宜人群主要包括以下几类：
1.对海参过敏的人：这类人食用海参后可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
2.肾功能不全的人：海参中含有较高的蛋白质，肾功能不全的人食用后可能会加重肾脏负担，导致病情加重。
3.痛风患者：海参中含有较高的嘌呤，痛风患者食用后可能会导致血尿酸水平升高，加重病情。
4.高尿酸血症患者：海参中含有较高的胆固醇，高尿酸血症患者食用后可能会导致血液中胆固醇水平升高，加重病情。
5.感冒发热的人：海参性温，感冒发热的人食用后可能会加重病情，不利于疾病的恢复。
需要注意的是，以上人群在食用海参前应咨询医生或营养师的意见，根据个人情况进行选择。同时，海参虽然营养丰富，但也不能过量食用，以免引起不适。