孕晚期可以吃桂圆干，但需适量。桂圆干营养丰富，含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质，能够补充孕妇和胎儿所需的营养，还能促进胎儿的生长发育。但桂圆干性温大热，孕妇食用过多可能会引起胎动不安、腹痛等先兆早产的症状。
此外，桂圆干还有以下影响：
血糖升高：桂圆干中含有大量的糖分，过量食用可能会导致孕妇血糖升高，增加妊娠糖尿病的风险。
上火：桂圆干属于温热性食物，孕妇食用过多可能会引起上火，出现便秘、口舌生疮等症状。
因此，建议孕妇在孕晚期适量食用桂圆干。同时，要注意饮食均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。如果孕妇有其他特殊情况，如糖尿病、高血压等，应在医生的指导下饮食。