肠炎患者不建议饮酒。饮酒会对肠黏膜造成刺激，加重肠炎症状，影响疾病恢复。以下是具体原因及相关建议：
1.刺激肠黏膜：酒精可直接刺激肠黏膜，导致肠黏膜炎症加重，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。
2.影响药物疗效：部分治疗肠炎的药物可能会与酒精发生相互作用，影响药物的疗效，甚至增加药物的副作用。
3.降低免疫力：酒精会抑制肠道免疫系统，使肠道更容易受到感染和炎症的侵袭，从而延长肠炎的病程。
4.增加肝脏负担：酒精需要在肝脏中代谢，饮酒会增加肝脏的负担，对于本身患有肠炎的患者，可能会加重肝脏的损伤。
因此，建议肠炎患者在治疗期间及病情恢复后一段时间内避免饮酒。同时，应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及生冷、不洁食物。保持良好的生活习惯，注意休息，避免过度劳累和精神紧张。如果肠炎症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便调整治疗方案。