肠炎患者不建议喝酒。肠炎是指肠道发生炎症性病变，常见症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐等。饮酒会对肠道产生以下不良影响：
1.刺激肠道：酒精具有刺激性，可加重肠炎症状，导致腹痛、腹泻等症状加重。
2.影响药物疗效：部分治疗肠炎的药物需要在空腹时服用，而酒精会刺激胃黏膜，影响药物的吸收和疗效。
3.加重肝脏负担：酒精需要在肝脏中代谢，饮酒会加重肝脏的负担，对肝脏功能不好的患者尤其不利。
4.导致肠道菌群失调：酒精会破坏肠道菌群平衡，导致有益菌减少，有害菌增多，从而加重肠道炎症。
5.增加肠癌风险：长期饮酒可能增加患肠癌的风险。
因此，建议肠炎患者在肠炎发作期间及恢复期间避免饮酒，同时应注意饮食清淡，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃易消化的食物，如米粥、面条、面包等。如果肠炎症状严重或持续时间较长，应及时就医，遵循医生的建议进行治疗。