一岁宝宝的食谱有很多选择，例如蔬菜泥、果泥、肉泥、米糊等。需要注意的是，宝宝的饮食应该逐渐多样化，以保证营养均衡。
1.蔬菜泥：将胡萝卜、南瓜、红薯等蔬菜蒸熟后，用勺子压成泥状即可。蔬菜泥富含维生素和膳食纤维，有助于宝宝的消化和吸收。
2.果泥：将苹果、香蕉、梨等水果去皮后，用勺子压成泥状即可。果泥富含维生素和矿物质，有助于宝宝的健康成长。
3.肉泥：将鸡肉、牛肉、猪肉等肉类煮熟后，用勺子压成泥状即可。肉泥富含蛋白质和铁等营养物质，有助于宝宝的身体发育。
4.米糊：将大米或小米煮成粥状，然后用勺子压成泥状即可。米糊富含碳水化合物和蛋白质，有助于宝宝的能量供应。
5.鸡蛋羹：将鸡蛋打散后，加入适量的水和盐，蒸熟即可。鸡蛋羹富含蛋白质和维生素，有助于宝宝的身体发育。
6.面条：将面条煮熟后，用勺子压成小段即可。面条富含碳水化合物和蛋白质，有助于宝宝的能量供应。
7.豆腐：将豆腐切成小块后，用勺子压成泥状即可。豆腐富含蛋白质和钙等营养物质，有助于宝宝的骨骼发育。
8.鱼肉：将鱼肉煮熟后，用勺子压成泥状即可。鱼肉富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于宝宝的大脑发育。
总之，一岁宝宝的食谱应该多样化，以保证宝宝获得足够的营养。同时，应该注意食物的质地和口感，以适应宝宝的消化能力。