天麻是一种名贵的中药材，具有多种功效和作用。以下是关于天麻的功效与作用吃法的详细介绍：
一、天麻的功效
1.平肝息风
天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
2.祛风止痛
用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型：一、肝阳上亢型，表现症状：头痛头晕同时出现；二、痰浊中阻，表现症状：经常感觉头偏沉；三、肾虚病人，表现症状：头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。
3.防治心血管疾病
能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量。
4.降血压
天麻能治疗高血压。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨，还可增加外周及冠状动脉血流量，对心脏有保护作用。
5.明目、增智
天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力，目前已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。
二、天麻的作用
1.提高免疫力
天麻能够提高人体的免疫力，增强人体对疾病的抵抗能力。
2.镇静安神
天麻对于神经衰弱、失眠、健忘等症状有很好的缓解作用，能够改善睡眠质量。
3.抗惊厥
天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫等有一定的疗效。
4.降血脂
天麻能降低血脂，缓解动脉粥样硬化的症状。
5.保护肝脏
天麻对肝脏有一定的保护作用，能够促进肝细胞的再生和修复。
三、天麻的吃法
1.天麻煮鸡蛋
配方：天麻片30克，鸡蛋3个。
制作：将天麻片放入锅中，加水适量，煮约30分钟后，打入鸡蛋煮熟即可。
用法：每日服用1次，连服3-4天。
功效：治疗头痛、目眩。
2.天麻蒸猪脑
配方：天麻片10克，猪脑1个。
制作：将天麻片洗净，放入猪脑内，加水适量，隔水蒸熟即可。
用法：每日服用1次，连服5-10天。
功效：治疗头晕、头痛。
3.天麻枸杞炖猪脑
配方：天麻片10克，枸杞15克，猪脑1个。
制作：将天麻片、枸杞洗净，放入猪脑内，加水适量，隔水蒸熟即可。
用法：每日服用1次，连服5-10天。
功效：治疗头晕、目眩、耳鸣。
4.天麻酒
配方：天麻30克，白酒500毫升。
制作：将天麻洗净，放入白酒中，密封浸泡7天以上即可。
用法：每次服用15-30毫升，每日服用2-3次。
功效：治疗头晕、头痛、风湿痹痛。
5.天麻炖鸽子
配方：天麻10克，鸽子1只。
制作：将天麻洗净，放入鸽子腹中，加水适量，隔水蒸熟即可。
用法：每日服用1次，连服5-10天。
功效：治疗头晕、头痛、高血压。
四、注意事项
1.天麻不宜久煎，以免有效成分散失。
2.气血两虚、津液不足者慎用天麻。
3.天麻有一定的毒性，使用时应注意剂量，避免过量使用。
4.孕妇、哺乳期妇女及儿童应在医生指导下使用天麻。
5.服用天麻期间应避免食用辛辣、油腻、生冷等食物，以免影响药效。
以上是关于天麻的功效与作用吃法的详细介绍，希望对大家有所帮助。如果需要使用天麻治疗疾病，建议在医生的指导下使用，以免出现不良反应。