腹泻时可以吃一些清淡、易消化的食物，如白米粥、藕粉、鸡蛋羹、去皮的苹果等。此外，还可以适当补充一些含有盐分的食物，以补充腹泻流失的电解质，如口服补液盐。需要注意的是，避免食用高纤维食物、高脂肪食物、辛辣刺激性食物以及生冷食物。具体分析如下：
1.清淡、易消化的食物：
白米粥：白米粥富含碳水化合物，易于消化，能为身体提供能量，同时不会加重肠道负担。
藕粉：藕粉是一种易于消化的食物，富含碳水化合物和膳食纤维，能提供一定的营养，且不会引起腹泻加重。
鸡蛋羹：鸡蛋羹是一种柔软、易消化的食物，富含优质蛋白质，有助于身体恢复。
去皮的苹果：苹果中的鞣酸和果胶具有收敛作用，能减少肠道分泌物，缓解腹泻症状。但要注意避免食用未去皮的苹果，因为果皮上可能含有残留的农药和细菌。
2.含有盐分的食物：
口服补液盐：腹泻会导致身体大量丢失水分和电解质，口服补液盐可以帮助补充丢失的电解质，维持水和电解质的平衡。
淡盐水：将适量的盐溶解在温开水中，制成淡盐水，也可以起到补充电解质的作用。
3.避免食用的食物：
高纤维食物：如全麦面包、糙米、燕麦、蔬菜、水果等，这些食物中的膳食纤维含量较高，不易消化，可能会加重腹泻症状。
高脂肪食物：如油炸食品、肥肉、动物内脏等，这些食物消化过程中会产生较多的脂肪酸，可能会刺激肠道，加重腹泻。
辛辣刺激性食物：如辣椒、芥末、生姜、大蒜等，这些食物会刺激胃肠道黏膜，加重腹泻、腹痛等症状。
生冷食物：如生鱼片、冰淇淋、冷饮等，这些食物容易刺激胃肠道，导致胃肠道蠕动加快，加重腹泻。
总之，腹泻时应选择清淡、易消化的食物，并避免食用高纤维、高脂肪、辛辣刺激性和生冷食物。同时，要注意补充水分和电解质，以维持身体的正常功能。如果腹泻症状持续不缓解或伴有其他严重症状，如发热、呕吐、腹痛、脓血便等，应及时就医，以便明确病因并进行治疗。