手指头冻了肿了，可以采取以下方法处理：
1.脱离寒冷环境：首先应迅速脱离寒冷环境，避免继续受冻。
2.复温：将冻伤的手指放入38℃~42℃的温水中浸泡，注意水温不宜过高，时间不宜过长，一般15~30分钟即可。复温时需注意保暖，避免再次冻伤。
3.保持干燥：复温后，应保持手指的干燥，避免沾水和摩擦。
4.药物治疗：可外用冻疮膏、维生素E软膏等，以促进血液循环，缓解症状。如果出现水疱或溃疡，应在医生的指导下使用抗生素软膏，预防感染。
5.注意保暖：在寒冷季节，应注意手指的保暖，可佩戴手套、帽子等。
6.按摩：复温后，可轻轻按摩冻伤的手指，促进血液循环。
7.及时就医：如果冻伤严重，出现皮肤坏死、感染等症状，应及时就医，进行相应的治疗。
此外，预防手指头冻肿也很重要，在寒冷季节应注意以下几点：
1.注意保暖：穿戴保暖的衣物和手套，避免手指长时间暴露在寒冷环境中。
2.保持身体温暖：保持身体的温暖，避免寒冷刺激。
3.加强锻炼：适当进行体育锻炼，增强身体的抵抗力。
4.注意饮食：多吃温热的食物，避免食用生冷食物。
5.避免长时间泡水：洗手或接触冷水时，应尽快擦干，避免长时间泡水。