感冒咳嗽时可以适量食用板栗。板栗营养丰富，富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、钾等营养成分。从中医角度来看，板栗性温，味甘平，具有益气健脾、厚补胃肠的作用，对脾胃虚寒、反胃、泄泻等症有一定的缓解作用。
需要注意的是，板栗生食难以消化，熟食又易滞气，所以不宜食用过多，尤其是在感冒咳嗽期间，以免加重肠胃负担，影响病情恢复。此外，板栗的含糖量较高，糖尿病患者应谨慎食用。
以下是一些关于感冒咳嗽期间饮食的建议：
1.多喝水：多喝水可以补充身体因咳嗽而流失的水分，有助于缓解喉咙疼痛和咳嗽症状。
2.多吃清淡易消化的食物：如米粥、面条、馄饨、馒头等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免加重肠胃负担。
3.多吃富含维生素C的食物：如橙子、柚子、猕猴桃、草莓等，维生素C可以增强免疫力，有助于身体恢复。
4.避免食用过甜或过咸的食物：过甜或过咸的食物会刺激喉咙，加重咳嗽症状。
5.注意饮食卫生：保持餐具清洁，避免食用不洁食物，以免引起肠道感染，加重病情。
总之，感冒咳嗽期间的饮食应以清淡、易消化、富含营养为主，同时要注意饮食卫生，避免食用刺激性食物。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。