喝冰水拉肚子可能是由于以下原因引起的：
1.冰水温度过低，刺激胃肠道，导致胃肠道蠕动加快，引起腹泻。
2.个体对冰冷食物较为敏感，饮用后可能会引起肠道痉挛，导致腹痛、腹泻。
3.肠道菌群失衡，饮用冰水后，可能会加重肠道菌群失调，导致腹泻。
4.本身存在胃肠道疾病，如胃炎、肠炎等，喝冰水后会刺激胃肠道，导致病情加重，引起腹泻。
针对喝冰水拉肚子的情况，可以采取以下措施：
1.停止饮用冰水，避免进一步刺激胃肠道。
2.饮用温水，可以缓解胃肠道不适。
3.饮食调整，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，可以选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条等。
4.注意腹部保暖，可以用热水袋或热毛巾敷在腹部，缓解腹痛症状。
5.如腹泻症状较为严重，可口服蒙脱石散、双歧杆菌四联活菌片等药物进行治疗。
6.如腹泻症状持续不缓解或伴有其他症状，如发热、呕吐、腹痛等，建议及时就医，明确病因，在医生的指导下进行治疗。
此外，对于胃肠道较为敏感的人群，建议尽量避免饮用冰水，或选择温度适宜的水。同时，注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物，保持良好的生活习惯，有助于维护胃肠道健康。