银杏果，又称白果，具有一定的营养价值和药用功效，对健康有以下好处：
1.保护心血管：银杏果中的黄酮类和萜内酯化合物可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，预防动脉粥样硬化等心血管疾病。
2.改善记忆力：银杏果中的活性成分可以促进大脑血液循环，增加大脑氧气供应，有助于改善记忆力和认知功能。
3.抗氧化：银杏果含有丰富的抗氧化物质，如维生素C、维生素E和类黄酮等，可以清除自由基，减少氧化应激对身体的损害。
4.抗炎：银杏果具有一定的抗炎作用，可以减轻炎症反应，缓解关节炎、哮喘等炎症性疾病的症状。
5.保护肝脏：银杏果对肝脏有保护作用，可以减轻肝脏损伤，促进肝细胞修复。
需要注意的是，银杏果也有一些潜在的风险和注意事项：
1.孕妇和儿童慎用：银杏果可能对胎儿和儿童的发育产生不良影响，孕妇和儿童应在医生的指导下使用。
2.药物相互作用：银杏果可能与某些药物发生相互作用，影响药效或增加副作用。在使用其他药物时，应咨询医生或药师。
3.过敏反应：少数人可能对银杏果过敏，出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。如果出现过敏症状，应立即停止使用并就医。
4.剂量控制：使用银杏果时应注意剂量，避免过量使用。一般建议按照产品说明或医生的建议使用。
总之，银杏果具有一定的营养价值和药用功效，但在使用时应注意潜在的风险和注意事项。如果有特定的健康问题或疾病，应在医生的指导下使用银杏果或其他补充剂。