吃生蒜胃疼可能由以下原因引起：
1.刺激胃黏膜：生蒜具有较强的刺激性，食用后可能会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，从而引起胃疼。
2.消化不良：生蒜中的大蒜素可能会导致消化不良，引起胃胀、胃痛等症状。
3.过敏反应：少数人可能对生蒜中的成分过敏，食用后会引起过敏反应，导致胃疼、腹泻等症状。
缓解吃生蒜胃疼的方法包括：
1.停止食用：立即停止食用生蒜，避免进一步刺激胃黏膜。
2.饮用温水：可以适量饮用温水，缓解胃部不适。
3.食用易消化食物：可以食用一些易消化的食物，如面包、饼干等，缓解胃部负担。
4.药物治疗：如果胃疼症状较为严重，可以服用一些药物，如奥美拉唑、吗丁啉等，缓解症状。
需要注意的是，如果胃疼症状持续不缓解或伴有其他症状，如呕吐、腹泻、发热等，应及时就医，以免延误病情。此外，对于胃肠道不适的人群，应尽量避免食用生蒜等刺激性食物，以免引起不适。