手痒起水泡越挠越痒，可能是汗疱疹、手癣、湿疹等疾病引起。以下是一些可能的原因和建议：
1.汗疱疹：一种对称发生在手掌、脚底和手指、脚趾侧缘的水疱性皮肤病。可能与过敏、感染、神经系统功能障碍等因素有关。治疗方法包括：
外用药物：炉甘石洗剂、氧化锌软膏等。
口服药物：氯雷他定、西替利嗪等抗组胺药物。
其他治疗：避免接触过敏原、保持皮肤清洁干燥等。
2.手癣：由皮肤癣菌感染引起，具有传染性。常表现为水疱、鳞屑、角化过度等症状。治疗方法包括：
外用药物：酮康唑乳膏、克霉唑乳膏等抗真菌药物。
口服药物：伊曲康唑、特比萘芬等。
其他治疗：注意个人卫生，避免与他人共用生活用品。
3.湿疹：由多种内外因素引起的皮肤炎症反应。病因复杂，可能与过敏、遗传、环境等因素有关。治疗方法包括：
外用药物：糖皮质激素乳膏、氧化锌软膏等。
口服药物：氯雷他定、西替利嗪等抗组胺药物。
其他治疗：保持皮肤湿润，避免搔抓和热水烫洗。
需要注意的是，以上治疗方法仅供参考，具体用药应在医生的指导下进行。同时，应避免搔抓患处，以免引起感染。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医。