大人缺锌可以通过饮食来补充，以下是一些可以快速补锌的食物：
1.海鲜：如牡蛎、虾、蟹等，这些食物中含有丰富的锌，且易于被人体吸收。
2.肉类：如牛肉、猪肉、鸡肉等，这些食物也是锌的良好来源。
3.豆类：如黑豆、绿豆、红豆等，豆类中含有丰富的植物蛋白和锌。
4.坚果：如杏仁、核桃、腰果等，这些坚果中含有丰富的锌和蛋白质。
5.蔬菜：如菠菜、芹菜、胡萝卜等，这些蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质，也有助于锌的吸收。
需要注意的是，食物补锌的效果因人而异，而且食物中的锌含量也会因产地、季节等因素而有所不同。如果缺锌症状较为严重，建议在医生的指导下服用补锌药物。此外，补锌时应注意适量，过量补锌可能会对健康造成负面影响。