菌子中毒后的反应时间因人而异，主要与所食菌子的种类、进食量、个体差异以及是否与其他食物或药物同时摄入等因素有关。一般来说，菌子中毒后的反应时间可以分为以下几个阶段：
1.潜伏期：食用菌子后，通常在1-6小时内会出现症状，但也有一些特殊情况可能在数小时甚至数天后才会出现。
2.胃肠炎期：这是中毒后的早期阶段，主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。这些症状通常会持续1-2天，但也可能更长时间。
3.假愈期：在胃肠炎期过后，症状可能会暂时减轻或消失，这被称为假愈期。然而，这并不意味着毒素已经完全排出体外，而是中毒的进一步发展。
4.肝肾功能损害期：如果毒素没有及时排出体外，可能会对肝肾功能造成损害。这可能导致黄疸、肝功能异常、肾功能衰竭等严重问题。肝肾功能损害期的出现时间可能在中毒后的数天至数周不等。
5.恢复期：经过一段时间的治疗和身体的自我修复，症状可能会逐渐减轻，患者逐渐恢复健康。
需要注意的是，一些严重的菌子中毒可能会导致生命危险，特别是对于老年人、儿童、孕妇以及患有基础疾病的人群。如果怀疑菌子中毒，应立即采取以下措施：
1.立即停止食用可疑的菌子，并尽快就医。
2.告知医生食用菌子的情况，包括菌子的种类、食用量等。
3.配合医生进行相关的检查和治疗，如洗胃、灌肠、输液等。
4.在医生的指导下进行后续的观察和治疗，注意休息，避免劳累。
为了预防菌子中毒，以下是一些建议：
1.不采摘、不食用不熟悉的菌子，避免误食有毒菌子。
2.食用菌子时要彻底煮熟，避免半生不熟。
3.不要将菌子与其他食物或药物同时食用。
4.购买菌子时选择正规渠道，确保菌子的质量和安全性。
总之，菌子中毒后的反应时间因人而异，早期症状可能不明显，但如果不及时治疗，可能会导致严重的后果。如果出现疑似菌子中毒的症状，应尽快就医，并遵循医生的建议进行治疗。