感冒时失去味觉和嗅觉的原因可能有以下几点：
1.病毒感染：普通感冒通常由病毒引起，这些病毒可能会感染鼻腔和上呼吸道的嗅觉和味觉感受器，导致味觉和嗅觉减退或丧失。
2.炎症反应：感冒时，鼻腔和上呼吸道会发生炎症反应，炎症可能会导致嗅觉和味觉感受器受损或功能异常。
3.过敏反应：某些人可能对感冒病毒或其他过敏原产生过敏反应，过敏反应可能导致鼻腔和上呼吸道的炎症和水肿，从而影响嗅觉和味觉。
4.药物副作用：某些感冒药或抗生素可能会导致味觉和嗅觉异常。
5.神经损伤：感冒病毒感染或其他原因可能导致嗅觉和味觉神经受损，从而引起味觉和嗅觉丧失。
一般来说，感冒引起的味觉和嗅觉丧失是暂时的，通常会在感冒症状缓解后逐渐恢复。然而，如果味觉和嗅觉丧失持续时间较长或伴有其他症状，如鼻塞、流涕、咳嗽、头痛等，可能需要进一步就医，以排除其他潜在的健康问题。
在感冒期间，可以尝试以下方法来缓解味觉和嗅觉丧失的症状：
1.保持鼻腔清洁：使用盐水鼻腔喷雾剂或鼻腔冲洗器来清洁鼻腔，有助于减轻炎症和缓解鼻塞。
2.避免刺激性物质：避免接触刺激性气味、烟雾和化学物质，以免加重症状。
3.注意饮食：保持均衡的饮食，摄入足够的营养，有助于提高身体的免疫力。
4.多喝水：保持身体充足的水分摄入，有助于缓解感冒症状。
5.休息：充足的休息有助于身体恢复。
需要注意的是，如果味觉和嗅觉丧失持续时间较长或伴有其他严重症状，建议及时就医，进行进一步的检查和治疗。