红薯可以生吃。食用红薯可以使你平时膳食体积增加,促进肠胃蠕动,以利于消化,吸收和排泄,生红薯味甘,性平,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、淀粉、维生素、果胶、胡萝卜素等成分,是可以直接食用的,但由于其中含有淀粉较高,如一次性生吃较多的话,不易消化。
红薯能生吃吗?
回答医生:胡小翠职称:主任医师机构:湖南省肿瘤医院发布时间:2021-03-22医学审核:健康典吧内容审核团队
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红薯可以生吃。食用红薯可以使你平时膳食体积增加,促进肠胃蠕动,以利于消化,吸收和排泄,生红薯味甘,性平,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、淀粉、维生素、果胶、胡萝卜素等成分,是可以直接食用的,但由于其中含有淀粉较高,如一次性生吃较多的话,不易消化。