水苏糖是一种天然存在的四糖，对人体胃肠道内的双歧杆菌、乳酸杆菌等有益菌群有着极明显的增殖作用，能迅速改善人体消化道内环境，调节微生态菌群平衡。它具有以下功效与作用：
整肠促长：水苏糖能促进双歧杆菌等有益菌的增殖，抑制有害菌的生长，同时产生大量生理活性物质，调节肠道pH值、灭杀致病菌，阻遏腐败产物生成，抑制内源致癌物的产生和吸收，并且分解衍生出多重免疫功能因子。从而达到调整肠道菌群失调，保持肠道微生态平衡，改善人体胃肠道功能，抑制肠内腐败物质，抑制有害细菌的生长，调节肠道内平衡。
防治面疱、黑斑、雀斑：水苏糖能促进机体生成3群有益菌，抑制0.2群有害菌，同时产生大量生理活性物质，调节皮肤水分和油脂分泌，增强皮肤的弹性，达到美容养颜的效果。
排毒养颜：水苏糖可以有效吸附胃肠道有毒物质及病原菌，同时快速增殖双歧杆菌，使其迅速排出体外，减轻肝脏负担，达到排毒养颜的效果。
提高免疫力：水苏糖可以促进双歧杆菌等有益菌的增殖，抑制有害菌的生长，同时产生大量免疫球蛋白，诱发机体免疫力，增强机体的抵抗力。
降三高：水苏糖能有效降低血清中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，提高高密度脂蛋白的含量，调节脂类代谢。同时，水苏糖可以增殖肠道有益菌群，抑制腐败菌的生长，减少有害物质的产生，从而降低体内毒素的含量，保护肝脏。