鸡蛋发霉后不能吃。发霉的鸡蛋含有大量的黄曲霉毒素,这是一种很强的致病物质,建议不要食用。发霉鸡蛋中的细菌含量很高,摄入后容易导致腹痛和腹泻,从而危害人体健康,降低人体免疫力,甚至导致细菌性食物中毒。
鸡蛋长毛了还能吃吗?
回答医生:许吉成职称:副主任医师机构:哈尔滨市第一医院发布时间:2021-03-23医学审核:健康典吧内容审核团队
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鸡蛋发霉后不能吃。发霉的鸡蛋含有大量的黄曲霉毒素,这是一种很强的致病物质,建议不要食用。发霉鸡蛋中的细菌含量很高,摄入后容易导致腹痛和腹泻,从而危害人体健康,降低人体免疫力,甚至导致细菌性食物中毒。