以下是关于海参禁忌人群的分析：
1.过敏体质者：海参中含有丰富的蛋白质，部分人群可能会对海参中的蛋白质过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等过敏症状。
2.肾功能不全者：海参中含有较高的蛋白质，蛋白质需要通过肾脏进行代谢，肾功能不全者食用海参可能会加重肾脏负担，不利于病情恢复。
3.尿酸高者：海参属于高嘌呤食物，尿酸高者食用海参可能会导致血尿酸水平升高，从而加重病情。
4.感冒发热者：海参属于滋补品，感冒发热者食用海参可能会导致邪气敛闭，使感冒不易恢复。
5.脾胃虚弱者：海参不易消化，脾胃虚弱者食用海参可能会出现消化不良、腹痛、腹泻等症状。
需要注意的是，以上人群在食用海参时应谨慎，最好在医生或营养师的指导下进行。同时，海参也不宜与柿子、石榴、山楂等鞣酸含量较高的食物同食，以免影响蛋白质的吸收。