胃不舒服时，适合吃一些具有养胃、易消化的蔬菜。以下是一些建议：
1.南瓜：南瓜性温，味甘，入脾、胃经，含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效。南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害；南瓜能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
2.山药：山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
3.红薯：红薯性平，味甘，归脾、肾经。《纲目拾遗》等古代文献记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《中华本草》说其：“味甘，性平。归脾、肾经。”“补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘。主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。”
4.胡萝卜：胡萝卜性温，味甘，入脾、胃经。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好。
5.菠菜：菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。
需要注意的是，以上蔬菜虽然对胃有益，但也不能过量食用。同时，胃不舒服可能是由多种原因引起的，如胃炎、胃溃疡等。如果症状持续或加重，建议及时就医，以便明确病因并进行针对性治疗。