喉咙发炎时可以适量饮用酸奶。酸奶富含蛋白质、钙和益生菌等营养物质，有助于提高身体免疫力。此外，酸奶的温度通常较低，饮用后可能会暂时缓解喉咙疼痛。但需注意以下几点：
1.避免饮用过冷或过热的酸奶，以免刺激喉咙，加重疼痛。建议将酸奶放置至室温后再饮用。
2.选择无糖或低糖酸奶，以避免摄入过多的糖分，加重喉咙不适。
3.对于严重的喉咙发炎，如伴有高热、吞咽困难等症状，应及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。在治疗期间，应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过冷或过热的饮料。
4.如果对乳制品过敏，或饮用酸奶后出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，应避免饮用酸奶。
5.除了饮用酸奶外，喉咙发炎时还应保持充足的水分摄入，多吃水果、蔬菜，避免吸烟和饮酒，以促进病情恢复。
总之，喉咙发炎时可以适量饮用酸奶，但应注意饮用方式和酸奶的选择。同时，如症状持续不缓解或加重，应及时就医。