蛀牙补过之后又开始痛，可能是以下原因引起：
1.治疗不彻底：如果蛀牙的龋坏组织没有被完全清除干净，或者补牙材料与牙齿之间存在缝隙，细菌可能会再次滋生，导致牙齿再次感染。
2.牙齿再次龋坏：补牙后，如果不注意口腔卫生，或者经常食用高糖、酸性食物，牙齿可能会再次发生龋坏，引起疼痛。
3.补牙材料松动或脱落：补牙材料可能会因为外力撞击、咀嚼硬物等原因而松动或脱落，导致牙齿再次暴露在外界环境中，引起疼痛。
4.其他牙齿疾病：除了蛀牙外，牙齿还可能患有其他疾病，如牙髓炎、根尖周炎等，这些疾病也会导致牙齿疼痛。
针对以上原因，可以采取以下措施进行缓解：
1.及时就医：如果疼痛比较严重，建议及时就医，医生会根据具体情况进行诊断，并制定相应的治疗方案。
2.口腔清洁：保持口腔清洁，每天早晚刷牙，饭后漱口，使用牙线、漱口水等辅助清洁工具，有助于预防口腔疾病。
3.饮食调整：避免食用高糖、酸性食物，减少吸烟、饮酒等不良习惯，有助于保护牙齿健康。
4.定期复查：补牙后需要定期复查，以便及时发现和处理问题。
总之，如果补过的蛀牙又开始痛，建议及时就医，以便明确病因，采取相应的治疗措施。同时，要注意口腔卫生，保持良好的饮食习惯，定期复查，以预防口腔疾病的发生。