“大便一天一次但不成形”，可能是以下原因引起：
1.饮食因素：
食用过多的生冷、油腻、辛辣食物，或饮食不规律，可能导致胃肠功能紊乱，引起大便不成形。
食用过多的膳食纤维，如蔬菜、水果等，可能导致大便量增加，质地变软。
2.肠道疾病：
炎症性肠病，如溃疡性结肠炎、克罗恩病等，可导致肠道黏膜炎症、溃疡，影响肠道消化吸收功能，引起大便不成形。
肠易激综合征，是一种常见的肠道功能性疾病，可因精神紧张、焦虑等因素诱发，导致肠道蠕动加快，大便不成形。
肠道感染，如病毒、细菌、寄生虫感染等，可引起肠道炎症，导致大便不成形。
3.其他因素：
药物副作用，如某些抗生素、抗抑郁药等，可能导致肠道菌群失调，引起大便不成形。
肝胆疾病，如肝硬化、胆石症等，可影响胆汁的分泌和排泄，导致脂肪消化吸收障碍，引起大便不成形。
甲状腺功能减退，可导致肠道蠕动减慢，大便排出不畅，引起大便不成形。
针对“大便一天一次但不成形”的情况，可采取以下措施：
1.调整饮食：
避免食用生冷、油腻、辛辣食物，饮食应规律。
适量增加膳食纤维的摄入，同时多饮水，以保持大便通畅。
2.调整生活方式：
保持良好的心态，避免过度紧张、焦虑等情绪。
适量运动，有助于促进肠道蠕动。
3.就医检查：
如果调整饮食和生活方式后，大便不成形的症状仍持续存在，或伴有其他症状，如腹痛、腹胀、消瘦等，应及时就医，进行相关检查，如大便常规、肠镜等，以明确病因，并在医生的指导下进行治疗。
此外，对于老年人、长期服用药物者、有肠道疾病家族史者等高危人群，如出现大便异常，应更加重视，及时就医检查，以排除肠道肿瘤等严重疾病。