宝宝添加辅食的时间一般是4-6个月，具体添加时间因人而异。添加辅食的方法如下：
1.由一种到多种：开始添加辅食时，要一种一种地逐一添加。当宝宝适应了一种食物后，再开始添加另一种食物。
2.由少量到多量：每次给宝宝添加新的食物时，要先给宝宝吃少量，以后再逐渐增加。
3.由稀到稠：随着宝宝的长大，食物的质地要从稀逐渐变稠。
4.由细到粗：给宝宝添加的食物要逐渐变细，以适应宝宝的咀嚼能力。
5.注意观察：在给宝宝添加辅食的过程中，要注意观察宝宝的反应。如果宝宝出现过敏、消化不良等症状，要及时停止添加。