头皮屑多、大块且结痂，可能与以下原因有关：
1.头皮糠疹：
头皮糠疹是一种由马拉色菌等真菌感染引起的皮肤病。其症状包括头皮屑多、大块、结痂、头皮瘙痒等。此外，还可能伴有脱发、头发油腻等症状。
2.银屑病：
银屑病是一种慢性炎症性皮肤病，可累及头皮。其症状为头皮出现红斑、鳞屑，有时会出现大块头皮屑，甚至结痂。银屑病还可能伴有指甲病变、关节疼痛等症状。
3.湿疹：
湿疹是一种皮肤炎症性疾病，也可累及头皮。其症状为头皮发红、瘙痒、脱屑，有时会出现结痂。湿疹的发生可能与过敏、遗传、环境等因素有关。
4.其他：
除了上述疾病，头皮屑多、大块且结痂还可能与头皮感染、头皮外伤、药物副作用、内分泌失调等因素有关。
针对头皮屑多、大块且结痂的问题，可以采取以下解决方法：
1.保持头皮清洁：
使用温和的洗发水洗头，每周2-3次即可，避免过度清洁。洗头时，轻轻按摩头皮，促进血液循环。
2.注意饮食：
避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，多吃蔬菜水果，保持饮食均衡。
3.避免搔抓：
搔抓会加重头皮损伤，导致头皮屑增多。如果头皮瘙痒，可以轻轻拍打，或涂抹止痒药膏。
4.就医治疗：
如果头皮屑问题严重，或伴有其他症状，建议及时就医。医生会根据具体情况，给予相应的治疗方案，如外用药物、口服药物、光疗等。
需要注意的是，对于特殊人群，如孕妇、儿童、老年人等，在使用药物治疗时应格外小心，最好在医生的指导下进行。此外，如果头皮屑问题持续不愈或加重，应及时就医，排除其他潜在的健康问题。