米饭和馒头哪个更容易发胖

馒头更容易使人发胖。这是因为馒头的主要成分是碳水化合物,而米饭的主要成分也是碳水化合物。但是,馒头在制作过程中通常会加入酵母,酵母会使面团发酵,从而使馒头变得更加蓬松,体积也会更大。这样一来,馒头中的热量就会比米饭更高,因此更容易使人发胖。