一般来说，馒头的热量比米饭高。每100克馒头的热量约为223千卡，而每100克米饭的热量约为116千卡。因此，如果摄入相同重量的馒头和米饭，馒头会更容易使人发胖。
但是，这并不意味着你就应该完全放弃米饭或馒头。毕竟，它们都是我们日常饮食中不可或缺的一部分。如果你想要控制体重，你可以采取以下措施：
1.控制摄入量：无论是馒头还是米饭，都应该适量食用。建议你根据自己的身体状况和活动量，合理安排每餐的摄入量。
2.搭配其他食物：将馒头或米饭与蔬菜、水果、蛋白质等食物搭配起来，可以增加饱腹感，减少热量的摄入。
3.注意烹饪方式：尽量选择清蒸、水煮等健康的烹饪方式，避免使用过多的油和盐。
4.适量运动：除了控制饮食，适量的运动也是控制体重的重要方法。你可以选择适合自己的运动方式，如散步、跑步、游泳等，每周至少进行三次，每次持续30分钟以上。
总之，馒头和米饭本身并不会使人发胖，关键在于你如何选择和搭配它们。如果你想要保持健康的体重，建议你保持均衡的饮食和适量的运动。