吃东西往下咽的时候感觉食道堵的疼，可能是由以下原因引起的：
1.食管炎：
食管炎是指食管黏膜受到刺激或损伤而发生的炎症。常见的原因包括胃酸反流、感染、药物副作用等。食管炎可导致食管黏膜水肿、糜烂，从而引起吞咽困难和疼痛。此外，还可能伴有烧心、反酸、胸痛等症状。
2.食管狭窄：
食管狭窄是指食管管腔变窄，导致食物通过困难。狭窄的原因可能是先天发育异常、食管损伤、炎症、肿瘤等。进食时食物通过狭窄部位会受阻，引起吞咽疼痛。
3.食管异物：
不小心误吞鱼刺、骨头等异物，可能会卡在食管内，导致吞咽困难和疼痛。异物还可能引起食管黏膜损伤，导致感染等并发症。
4.食管癌：
食管癌是一种恶性肿瘤，早期可能没有明显症状，但随着病情进展，可出现进行性加重的吞咽困难和疼痛。此外，还可能伴有体重下降、消瘦、乏力等症状。
5.其他原因：
贲门失弛缓症、食管裂孔疝、胃食管反流病等也可能导致类似症状。
鉴于此，如果你经常出现吃东西往下咽的时候感觉食道堵的疼的情况，建议及时就医，进行相关检查，如胃镜、食管造影等，以明确病因，并采取相应的治疗措施。在等待就医期间，应注意以下几点：
避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过热或过冷的食物。
尽量选择柔软、易消化的食物，如米粥、面条、鸡肉等。
避免吸烟和饮酒。
注意休息，避免过度劳累和精神紧张。