吃维生素C的禁忌如下：
1.不宜与猪肝同食：维生素C具有还原作用，会将猪肝中的铜离子还原为低价铜，从而失去其氧化能力，影响人体对铁、锌等元素的吸收。
2.不宜与贝类食物同食：贝类食物中含有一定量的砷，在维生素C的作用下，砷会被还原为三氧化二砷，即砒霜，具有毒性。
3.不宜与牛奶同食：牛奶中的蛋白质容易与维生素C发生反应，凝固成块，影响消化吸收。
4.不宜与磺胺类药物同食：磺胺类药物会抑制维生素C的代谢，导致维生素C在体内蓄积，引起中毒。
5.不宜与阿司匹林肠溶片同食：阿司匹林肠溶片会使维生素C排泄增加，影响其疗效。
6.不宜与某些抗生素同食：如四环素、土霉素、强力霉素等，这些抗生素会与维生素C发生相互作用，影响药效。
7.不宜与碱性药物同食：维生素C具有酸性，与碱性药物如碳酸氢钠、谷氨酸钠等合用，会发生中和反应，降低药效。
8.不宜长期过量服用：维生素C不能过量服用，否则会引起不良反应，如腹泻、恶心、呕吐、头痛等。
9.不宜在空腹时服用：维生素C对胃有一定的刺激作用，空腹服用可能会引起胃部不适，建议在饭后服用。
10.特殊人群需谨慎服用：孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等特殊人群在服用维生素C时需谨慎，最好在医生的指导下服用。