吃酱油不会使伤口变黑。
皮肤的颜色主要由黑色素决定，而黑色素是由体内的酪氨酸经过一系列反应生成的，与酱油中的色素无关。此外，伤口的愈合过程是一个复杂的生理过程，涉及到多种细胞和分子的参与，与食物的颜色也没有直接关系。
虽然吃酱油不会直接影响伤口的颜色，但在伤口愈合期间，还是需要注意一些饮食上的问题，例如：
避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、姜、蒜等，以免刺激伤口，影响愈合。
多食用富含维生素C和E的食物，如蔬菜、水果、坚果等，有助于促进伤口愈合，减少疤痕形成。
保持饮食均衡，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高身体的免疫力，促进伤口恢复。
总之，吃酱油不会使伤口变黑，但在伤口愈合期间，还是需要注意饮食的均衡和健康，以促进伤口的恢复。如果伤口出现感染、红肿、渗液等异常情况，应及时就医。