阿胶糕一天吃2-3块比较合适。
阿胶糕是一种传统的滋补食品，主要成分有阿胶、红枣、核桃、黑芝麻等，具有补血、养颜、滋阴润肺等功效。以下是关于阿胶糕食用的一些注意事项：
1.适量食用：虽然阿胶糕有很多好处，但也不能过量食用。一般来说，每天吃2-3块即可，过量食用可能会导致消化不良、上火等问题。
2.食用时间：阿胶糕可以在早餐后或睡前食用，这两个时间段食用效果较好。早餐后食用可以为身体提供能量，睡前食用可以帮助睡眠。
3.特殊人群：阿胶糕虽然营养丰富，但并不适合所有人食用。以下人群在食用前应咨询医生的意见：
脾胃虚弱者：阿胶糕质地滋腻，不易消化，脾胃虚弱者食用后可能会加重脾胃负担，导致消化不良。
糖尿病患者：阿胶糕中含有大量的糖分，糖尿病患者食用后可能会导致血糖升高，应谨慎食用。
孕妇和哺乳期妇女：阿胶糕具有补血的功效，孕妇和哺乳期妇女在食用前应咨询医生的意见，以免影响胎儿和婴儿的健康。
4.保存方法：阿胶糕应保存在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。开封后应尽快食用，以免变质。
总之，阿胶糕是一种很好的滋补食品，但在食用时应注意适量、选择合适的食用时间，并根据自己的身体状况进行选择。