牙龈上长了白色的硬凸，可能是以下原因引起：
1.角化上皮珠：在胚胎发育过程中，牙板上皮剩余所形成的角化物，可在牙龈上形成白色硬凸，通常无明显症状，可自行脱落，不需要特殊处理。
2.根尖周炎：多由龋齿发展而来，可导致牙龈瘘管、根尖区黏膜肿胀，形成肉芽肿或脓肿，脓液局限后可在牙龈表面形成白色硬凸。
3.牙龈瘤：是牙龈上特别是龈乳头处局限生长的炎性反应性瘤样增生物，与机械刺激或慢性炎症刺激有关，肿物可呈圆形或椭圆形，质地坚韧，颜色为灰白色或淡粉色，可有溃疡、出血等表现。
4.其他：口腔白斑、口腔扁平苔藓、黏膜下纤维化等疾病也可导致牙龈上出现白色硬凸。
如果发现牙龈上长了白色的硬凸，建议及时就医，进行口腔检查、X线等检查，以明确诊断，并采取相应的治疗措施。同时，要注意保持口腔卫生，避免食用辛辣、刺激性食物。