吃莲子的禁忌主要包括以下几个方面：
1.适宜人群：一般人群均可食用莲子，尤其适合中老年人、体虚、失眠、食欲不振及癌症病人食用。平素大便干结难解或腹部胀满之人忌食。
2.不宜过量：莲子性涩滞，大便燥结者及平素腹部胀满者不宜食用莲子，因为这类人群食用莲子后可能会加重便秘或腹胀的症状。
3.煮熟食用：莲子芯苦寒，食用过多会对脾胃造成损伤，因此食用前应将莲子芯去除。同时，莲子不易消化，食用时应煮熟，以减轻对肠胃的负担。
4.搭配禁忌：莲子不宜与红薯、菠菜、猪肚等食物一起食用，可能会引起不良反应。
5.特殊人群：莲子有一定的收涩作用，因此产妇、便秘者及脘腹胀满者不宜食用莲子。此外，莲子还含有丰富的淀粉，糖尿病患者食用莲子可能会导致血糖升高，因此糖尿病患者应谨慎食用。