虾和VC一起吃通常不会中毒，但要注意摄入量。如果同时摄入大量虾和VC，可能会产生有毒的砒霜，但需一次摄入VC超过500毫克或每天摄入VC超过2000毫克才会中毒。此外，中毒还与个人体质等因素有关。为避免中毒，建议适量食用，不要同时服用大量VC补充剂或与富含VC的食物大量同食，且要确保虾新鲜、干净并彻底煮熟。总之，为安全起见，建议适量食用。
虾和VC一起吃通常不会中毒。
虾属于一种高蛋白食物，其中含有砷元素，一般情况下，这种砷元素是无毒的。但如果同时服用大量的维生素C，由于维生素C具有还原作用，会将虾中的砷还原为三氧化二砷，也就是砒霜，从而引起中毒。但需要注意的是，这里所说的“大量”是指一次摄入VC超过500毫克，或者是每天摄入VC超过2000毫克。
此外，即使同时摄入了虾和VC，也不一定会发生中毒，这还与个人的体质、食用量、食用方式等因素有关。如果食用了虾和VC后出现了不适症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，应及时就医。
为了避免中毒，建议在食用虾时，适量摄入VC，不要同时服用大量的VC补充剂，也不要将虾与富含VC的食物一起大量食用。同时，应选择新鲜、干净的虾，并彻底煮熟，以杀死其中的细菌和寄生虫。
总之，虾和VC一起吃一般不会中毒，但为了安全起见，建议适量食用，并注意饮食均衡。如果出现不适症状，应及时就医。