化疗后白细胞低可能增加感染风险，可通过饮食调理升高白细胞，如蜂王浆、大枣、香菇、党参、羊肉、狗肉、羊奶、海参、泥鳅、花生等，这些食物有滋补、强壮、健脾等功效，但食物只能起到辅助作用，若白细胞减少严重，建议及时就医。
化疗后白细胞低，可能会增加感染的风险，因此需要注意饮食调理，以下是一些有助于升高白细胞的食物：
1.蜂王浆：蜂王浆具有滋补、强壮、健脾的功效，尤其适宜癌症病人放疗、化疗后食用。
2.大枣：大枣有补脾、益气、养血的功效，凡血虚、贫血、血小板减少、白细胞减少者，均宜食用。对肿瘤病人经放疗或化疗后引起白细胞减少者，民间习惯用红枣同赤小豆、糯米煮粥服食。
3.香菇：香菇具有补气健脾、和胃益肾等功效，可用于脾胃虚弱、食欲减退、少气乏力等症。现代研究表明，香菇多糖可提高机体巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性，从而提高机体的免疫功能。
4.党参：党参有补中益气、养血生津的功效，常用于治疗脾胃虚弱、气血两亏、体倦无力等症。现代研究表明，党参能兴奋造血系统，能使红细胞和血红蛋白增加，所以贫血病人食用党参有较好的效果。
5.羊肉：羊肉为温补性食物，能益气补虚，有补益强壮作用。元代医家李杲曾说：“羊肉，甘热，能补血之虚。”尤其是白细胞减少症兼有阳虚怕冷者，食之尤宜。
6.狗肉：狗肉性温，味咸，能补中益气，温肾助阳。唐代食医孟诜认为狗肉“补血脉，填精髓”。白细胞减少症可属中医“虚劳”范畴，狗肉有补脾气，益肾气的作用，因此，对白细胞减少之人兼有脾肾两虚，无力腿软，四肢欠温者，食之最宜。
7.羊奶：羊奶能补五脏、润心肺，中医认为它可益精气、补肺肾气，有温养滋润作用。
8.海参：海参有补肾益精、养血润燥的功效，现代研究表明，海参能提高机体的免疫力，对放化疗的患者有一定的益处。
9.泥鳅：泥鳅有补中益气、祛湿邪的作用，白细胞减少患者可以经常食用。
10.花生：花生有“长生果”的美誉，能悦脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒。现代研究发现，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，加强毛细血管的收缩功能，所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有较好的治疗作用。
需要注意的是，食物只能起到辅助作用，不能替代药物治疗。如果白细胞减少的情况比较严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在化疗期间，还应注意个人卫生，保持室内空气流通，避免去人多的地方，以免感染。