餐后血糖升高可通过饮食控制（减少淀粉类食物摄入，合理搭配饮食）、分餐饮食、餐后运动（如晚饭后半小时散步、慢跑等）、药物治疗（如阿卡波糖）来控制和改善，控制餐后血糖应根据个人情况选择合适方法并在医生指导下进行，同时要定期监测血糖以便及时调整治疗方案。
餐后血糖升高可通过以下方法进行控制和改善：
1.饮食控制：减少淀粉类食物的摄入，因为这类食物容易导致血糖升高。合理搭配饮食，增加蔬菜、蛋白质等的比例，有助于控制血糖。
2.分餐饮食：将每餐的食物分成多次进食，这样可以避免一次性摄入过多的食物，减轻胰岛的负担，有助于控制餐后血糖。
3.餐后运动：每天晚饭后进行半个小时的运动，如散步、慢跑等。运动可以提高身体对胰岛素的敏感性，促进血糖的利用和消耗，从而明显改善餐后高血糖的情况。
4.药物治疗：如果通过物理性治疗方法无法有效改善餐后高血糖，可能需要使用降血糖的药物，如阿卡波糖。这类药物可以延缓碳水化合物的吸收，从而降低餐后血糖。
需要注意的是，每个人的身体状况和血糖情况都有所不同，因此在控制餐后血糖时，应根据个人情况选择合适的方法，并在医生的指导下进行治疗和调整。同时，定期监测血糖，了解血糖的变化情况，以便及时调整治疗方案。