鹿茸是一种名贵的中药材，具有强壮身体、提高性功能、补血、增强免疫力等功效。其吃法有含服、泡酒、煮粥、炖鸡汤等。服用时应从小剂量开始，缓缓增加，不宜骤用大量。阴虚阳亢、血分有热、胃火盛或肺有痰热以及外感热病者均应忌服。
鹿茸是一种名贵的中药材，具有多种功效。以下是关于鹿茸的功效与吃法的详细介绍：
一、鹿茸的功效
1.强壮身体
鹿茸含有比人参更丰富的氨基酸、卵磷脂、维生素和微量元素等，能增强人体体质和提高机体工作能力，有较好的强壮作用。
2.提高性功能
鹿茸可恢复并促进精力与性功能，主治肾阳不足，腰酸背痛，遗精滑泄，小便频繁等症。
3.补血
鹿茸能兴奋离体肠管及子宫，增强肾脏的利尿机能，可用于治疗贫血、血小板和白细胞减少等症。
4.增强免疫力
鹿茸能增强机体的免疫能力，对于身体虚弱、容易疲劳等症状有很好的改善作用。
二、鹿茸的吃法
1.含服
取1～2片鹿茸片直接放入口中，让唾液使之徐徐溶化，慢慢咽下溶有鹿茸的唾液，最后可将余渣嚼碎吞下。这种吃法较为简便，且有效成分的吸收率较高。
2.泡酒
将鹿茸片或参茸片放入瓶中，加入500～1000毫升白酒，密封浸泡1周后即可饮用。每次饮用10～50毫升，每天2～3次。此方法适用于肾阳虚所致的阳痿、腰痛、耳鸣、倦怠无力等。阴虚火旺者忌服。
3.煮粥
将鹿茸10克、山药30克、枸杞20克、大米100克一同放入锅中，煮成粥后食用。此方法适用于肾阳虚所致的腰膝酸软、畏寒肢冷、夜尿频多等症。
4.炖鸡汤
将鹿茸3克、鸡肉100克、红枣10颗、生姜2片一同放入炖盅内，加入适量清水，隔水炖3小时后即可食用。此方法适用于肾阳虚所致的头晕目眩、精神不振、腰膝酸软等症。
需要注意的是，鹿茸性温，服用时应从小剂量开始，缓缓增加，不宜骤用大量，以免阳升风动，头晕目赤，或助火动血，而致鼻衄。凡阴虚阳亢，血分有热，胃火盛或肺有痰热，以及外感热病者，均应忌服。