正常人一天吃几个鸡蛋最好？

每天吃1～2个鸡蛋，就可以满足人体所需的8种必需氨基酸。从营养学的观点看，为了保证平衡膳食、满足机体需要，每天吃1个即可满足需要。如果血胆固醇不高，肉类等动物性食品不足，则每天吃2个鸡蛋也可以；从事重体力劳动，如果摄入肉类不足每天可吃2～3个鸡蛋。通常每天吃一个鸡蛋就可以了。鸡蛋含有大量的氨基酸、卵磷脂还有蛋白质，吃的太多不利于人体吸收，会产生蛋白质结块、吃的太多会直接排出体外，所以不建议吃的特别多，一天吃1到2个鸡蛋就足够了。