七个月宝宝吃蛋黄的过敏症状通常包括皮肤、消化、呼吸和其他方面，具体表现为湿疹、皮肤发红、皮肤瘙痒、呕吐、腹泻、腹痛、咳嗽、喘息、呼吸困难、眼痒、流泪、结膜充血、烦躁、哭闹、睡眠不安等，每个宝宝的症状可能不同。
七个月宝宝吃蛋黄的过敏症状通常包括以下几个方面：
一、皮肤症状
1.湿疹：可能会在脸部、头皮、耳部、颈部等部位出现湿疹，表现为红斑、丘疹、水疱等。
2.皮肤发红：宝宝的皮肤可能会出现发红的现象，尤其是在脸部、颈部和手臂等部位。
3.皮肤瘙痒：宝宝可能会感到皮肤瘙痒，会用手搔抓皮肤，导致皮肤破损。
二、消化系统症状
1.呕吐：宝宝可能会出现呕吐的症状，呕吐物可能为奶瓣或黄绿色液体。
2.腹泻：宝宝可能会出现腹泻的症状，大便次数增多，呈水样或蛋花样。
3.腹痛：宝宝可能会感到腹痛，哭闹不安。
三、呼吸系统症状
1.咳嗽：宝宝可能会出现咳嗽的症状，可能为干咳或有痰咳嗽。
2.喘息：宝宝可能会出现喘息的症状，呼吸急促，伴有哮鸣音。
3.呼吸困难：宝宝可能会出现呼吸困难的症状，呼吸急促，鼻翼煽动。
四、其他症状
1.眼部症状：宝宝可能会出现眼部症状，如眼痒、流泪、结膜充血等。
2.神经系统症状：宝宝可能会出现神经系统症状，如烦躁、哭闹、睡眠不安等。
需要注意的是，每个宝宝的过敏症状可能会有所不同，有些宝宝可能只会出现其中一种或几种症状，而有些宝宝可能会出现多种症状。如果宝宝出现上述症状，家长应及时带宝宝就医，以便确诊并采取相应的治疗措施。同时，家长应避免给宝宝过早添加蛋黄等易过敏的食物，待宝宝一岁后再逐渐添加。